В 2020 году в духовно-просветительском центре «София» при Свято-Никольском Черноостровском женском монастыре открылась детская кулинарная творческая студия.
Мастер-классы кулинарной студии пользуются большой популярностью, на них записывались заранее, ждали своей очереди, но, к сожалению, карантин наложил ограничения на очные занятия для большинства детей из города.
В очном этапе кулинарного конкурса, подводящий итоги цикла мастер-классов кулинарной творческой студии, смог собрать только учащихся из детского православного пансиона «Отрада», которые живут как единая семья, и поэтому для них осталась возможность участвовать в таком мероприятии.
В кулинарном конкурсе-празднике смогло принять участие более 25 детей. Запланированные взрослыми схемы разбивки на команды и оценки мастерства и творческого подхода маленьких поварят, – так и остаются схемами, в которые невозможно загнать ни творческую фантазию, ни дух взаимопомощи и поддержки. Поэтому конкурс принес множество сюрпризов не только его участникам – юным поварам и кондитерам, но и организаторам.
Котлеты и пирожки, фаршированные блинчики с разными начинками и блинный торт, и даже греческий гирос в пите с картофелем-фри, – это еще не полный перечень блюд, которые приготовили юные шеф-повара и маленькие поварята. Конкурс сервировки, потребовавший наибольшей фантазии, и превращения «сырной тарелки» – раскладки разных видов сыров в «веселый кораблик» и «веселую овечку» показал, не только фантазию, но и аккуратность и терпение участников.
Целый день, проведенный на кухне, не прошел зря, и позволил лучше узнать еще один способ доставить другим радость. Эта радость и благодарность дегустаторов, а также сами вкусности, приготовленные участницами конкурса, стали основным призом конкурса – дополнением к маленьким подарочкам, которые заслужили и получили все – и юные шеф-повара, и самые младшие поварята.
Монастыри
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
